Nut. María José Concha

María José Concha es nutricionista clínica titulada en la Universidad Mayor (2006), con Magíster en Nutrición Clínica de la Pontificia Universidad Católica de Chile (2007–2009) y Diplomado en Trastornos de Conducta Alimentaria de la misma universidad (2006). Su formación combina la nutrición clínica de adulto con la mirada conductual del comportamiento alimentario, lo que le permite acompañar a pacientes con obesidad, diabetes y trastornos metabólicos desde un enfoque integral.

Desde 2009 forma parte de la Unidad de Nutrición y Diabetes de Clínica Alemana de Santiago, con un período en el extranjero entre 2017 y 2020 en el que ejerció como docente universitaria en Lima, Perú. En Clínica Alemana participa en el manejo nutricional ambulatorio de pacientes con obesidad, diabetes mellitus tipo 2, síndrome metabólico y otras patologías de la nutrición. Está especializada en dieta mediterránea y en protocolos de alimentación metabólica adaptados al contexto chileno.

Cuenta con formación internacional en soporte nutricional en pacientes críticos (curso ESPEN, Gothenburg, Suecia, 2011) y certificación ISAK Nivel 1 (Universidad del Desarrollo, 2012) para evaluación antropométrica. Su trayectoria docente incluye 8 años como profesora de Nutrición y Dietética en la Universidad del Desarrollo (2009–2017) y posteriormente en la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas en Lima (2018–2019). Es miembro de la Sociedad Chilena de Endocrinología y Diabetes (SOCHIDIAB).

En 2026 funda VidaMet junto a la Dra. Jessica Ahuad y la Dra. Jennifer Humphreys, aportando la mirada nutricional al diseño del protocolo clínico digital.